Question

Cual es la función de los carotenos en la planta

Answer 1

Carotenoides*

La principal función del licopeno y otros compuestos relacionados con los carotenoides en los vegetales es la de absorber la luz durante la fotosíntesis, protegiendo a la planta contra la fotosensibilización. Normalmente, los tomates contienen cerca de 3 a 5 mg de licopeno por 100 g de alimento crudo.