¿Que significa que un acido graso sea esencial? Nombrelo y de ejemplos de los alimentos donde los encontramos
me gustaria saber lo que significa
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Los ácidos grasos son biomoleculas de la naturaleza lipídica formada por una larga cadena hidrocarbonada lineal que contiene numero de átomos de carbono en cuyo extremo hay un grupo carboxilo Cada átomo de carbono se une al siguiente y al precedente por medio de un enlace covalente sencillo o doble. Encontramos en los alimentos ácidos grasos como el aguacate los fruto s secos y tambien en el salmón(pez)
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