El punto de ebullición del aceite de oliva es más alto que el punto de fusión del estaño ,y sin embargo es posible freír alimentos en aceite de oliva utilizando una cacerola estañada ¿por qué?
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Respuesta:
El aceite a altas temperaturas salta y hierve el aceite en cambio el estaño no tiene la misma reacción del aceite a altas temperaturas
Explicación:
Espero que te ayude
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