Respuestas
Respuesta dada por:
7
Respuesta:
Hay dos tipos de contaminación cruzada: directa e indirecta. Directa: Pasa cuando un alimento contaminado entra en contacto directamente con otro que no está contaminado. Indirecta: Es la que ocurre por la transferencia de contaminantes de uno que lo está a otro que no a través de las manos, utensilios, etc.
Preguntas similares
hace 5 años
hace 5 años
hace 8 años
hace 8 años
hace 8 años