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30
El punto de ebullision del agua es 100°C, no importa donde este y que tan rapido pueda ser el proceso; es 100°C. Si puede ser que en la sierra tarde más por las bajas temperaturas, pero no significa que necesite más grados centígrados para hervir.
la calentamos solo vasta con 50 grados para herbir. mientras que en por ejemplo la sierra una temperatura del agua este a - 10 grados centigrados (congelada) es obvio quye se necesitan 110 grados para hervirla. entre mnenos grados se necesiten mas rapido hierbe. entre el clima mas caliente mas rapido hierve.
Mas que el lugar lo que importa es la altura. a mayor altura el agua hierva más rapido (menos grados) y a menor altura el agua hierve mas lento (mas grados)
la calentamos solo vasta con 50 grados para herbir. mientras que en por ejemplo la sierra una temperatura del agua este a - 10 grados centigrados (congelada) es obvio quye se necesitan 110 grados para hervirla. entre mnenos grados se necesiten mas rapido hierbe. entre el clima mas caliente mas rapido hierve.
Mas que el lugar lo que importa es la altura. a mayor altura el agua hierva más rapido (menos grados) y a menor altura el agua hierve mas lento (mas grados)
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6
Podemos decir que en la sierra el agua hierve a unos 97ºC aproximadamente y esto es porque la sierra esta sobre el nivel del mar, a mayor altitud menor es la temperatura. Vale mencionar que la evaporación del agua es un cambio físico.
Veamos las características de los cambios físicos y químicos:
- Cambios químicos: son aquellos que producen un cambio en la estructura molecular de una sustancia, por lo general se producen mediante una reacción.
- Cambios físicos: son aquellos que no producen un cambio químico sino que la estructura molecular se mantiene igual, solo hay un cambio en el físico.
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