Qué comida sirvieron para celebrar el primer Centenario de la Constitución de la independenciaQué comida sirvieron para celebrar el primer Centenario de la Constitución de la independencia
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Fue un Menú de 12 tiempos, el chef encargado de los banquetes oficiales, Silvain Dumont, preparó platos como el Saumon du Rhin grillé à la St. Malo, salmón fresco pescado en el Rhin con salsa de vino blanco, mostaza y anchoas, además del poularde à l’écarlate, pollo marinado en leche con salsa de frambuesa.
La entrada consistió de Melon glacé au Clicquot rosé, perlas de melón servidas en champaña rosada, mientras que el postre predilecto de la noche fue la Dame Blanche, helado de vainilla con chocolate fundido. Las bebidas incluyeron la champaña G.H. Mumm & Co. Cordon Rouge, el vino de Burdeos Mouton Rothschild 1889 y el chardonnay Chablis Moutonne para los pescados
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Espero que sirva por lo que entendí a tu pregunta...
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