Question

beneficos para la salud del olluco​

Answer 1

Respuesta:

Aporta muy pocas calorías ya que contiene más de 80% de agua y poco almidón. Respecto a las vitaminas y minerales contiene pequeñas cantidades de calcio, fósforo y vitaminas del complejo B, pero destaca en otras como la vitamina C y el hierro.

“El olluco es muy importante para el desarrollo de los niños, pues posee zinc y eso los impulsa en su crecimiento. Las mujeres en gestación también deben consumirlo debido a su alto contenido en calcio”.

No obstante, este tubérculo es muy necesario para las personas de la tercera edad que sufren de Alzheimer. “Tiene complejo B que ayuda a superar los problemas mentales y disminuir la ansiedad”.