Respuestas
Respuesta dada por:
2
Respuesta: son sustancias
Explicación:
Los gelificantes son las substancias con la capacidad de crear geles. Un gel está compuesto por dos fases (sólido-líquido) que le aportan una densidad similar a los líquidos, sin embargo su estructura se asemeja más a la de un sólido
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