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los hornos de barro y tierra y tipos de coccion la agua hervida
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Los hornos artesanales elaborados con ladrillos y barro son los que más llaman mi atención, ya que es una forma tradicional de elaborar alimentos.
Los hornos de barro conservan el calor de forma tal que la cocción de los alimentos se realiza de manera más rápida.
Otra característica importante es el ahorro que implica cocinar en este tipo de horno ya que no requiere de electricidad ni gas doméstico para sus uso.
Es una alternativa en lugares abiertos donde no se dispone de servicios y tecnologías.
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