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cual es la función de la gastronomía

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Respuesta dada por: palomoangelica26
7

Respuesta:

Responsable de la producción de alimentos, planificar los menús, manejo de presupuesto e incluso de la contratación y capacitación del personal de cocina. Un Chef ejecutivo cuenta con una formación culinaria y tiene al menos 8 años de experiencia gastronómica en cruceros, hoteles y restaurantes. Subchef o sous chef.

Respuesta dada por: almvir20
0

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