Si metes en el congelador dos botellas de plástico tapadas, una llena de agua y la otra llena de aceite de oliva.
¿cuál de ellas se romperá probablemente?
¿Por qué el que se rompa la botella puede considerarse un fenómeno anómalo?
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Se debe tomar en cuenta el punto de congelación del agua y del aceite de oliva, lo cual el agua congela a 0°C y además se expande, y el aceite a 0°C comienza el proceso de solificacion, es decir se forman grumos y no se expande ya que el aceite de oliva su componente principal es el aceite oleico y su punto de congelación es a 15°C. Enconclusión: se romperá la botella de agua.
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