Porfavor necesito ayuda me mandaron hacer un cuadro comparativo sobre las diferencias entre los alimentos procesados y los alimentos transgenicos. Alguien es tan amable de ayudarme plisss
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Alimentos procesados y transgenicos diferencias
La principal diferencia entre los alimentos transgénicos y los alimentos procesados es la forma en la que sus componentes son alterados. Es por ello, que esta semana en nuestro blog, os vamos a dar las claves para que sepáis diferenciar cada tipo de alimento: Alimentos transgénicos.
La diferencia entre los alimentos transgénicos y los procesados radica en la forma en la que sus componentes son alterados.
En el caso de los alimentos transgénicos, éstos por lo general resultan del cambio en su ADN tras la incorporación de un organismo modificado genéticamente, mediante biotecnología, el cual contiene genes de otras especies para dotarlo de características especiales y preconcebidas de las que carece.
Por otra parte, los alimentos procesados tienen la particularidad de que igualmente han sufrido cambios antes del consumo humano pero no han sido intervenidos genéticamente, sino que la modificación deriva de un determinado proceso físico o químico. Son alterados bien sea para prolongar su conservación, por ejemplo congelarlo para mantener su frescura, o intensificar características como el olor, sabor, color y textura.