que son las frutas deshidratadas y como se realiza el proceso de deshidratación?... alguien me podría responder es para hoy
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pon algun platano pelado hasta que se seque
magaly1989:
gracias
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Las frutas deshidratadas mantienen la mayoría de sus nutrientes. Al deshidratar una fruta, esta pierde alrededor del 75% de su peso original por lo que 25g de fruta deshidratada equivalen a 100g de fruta fresca (dependiendo de la fruta). La fructuosa se concentra causando que el sabor parezca mas dulce.
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