Question

conocen algunas otras formas tradicionales de conservar o preparar a alimentos ¿cuáles?​

Answer 1

Respuesta:

mmmmmmmmmmm nop

jdjdkdxhdkbdjdbckddnn

Answer 2

Si conozco familiares que practican algunas tecnicas, la mas usadas el de la salazon, la cual es utilizado para los alimentos como el pescado para que no se descomponga y se mantengan en buen estado.

Tecnicas que practicaron los antiguos pobladores peruanos para conservar los alimentos.

En antiguo Perú, sus habitantes eran conllevados por principios reciprocidad y redistribución, accionar que los llevo a elaborar diferentes técnicas para conversar los alimentos en buen estado y así garantizar un buen abastecimiento para toda la población de la época, estas técnicas eran:

• Chuno: La deshidratación por  congelación
• La refrigeración en “los collcas” los cuales eran depósitos de piedras que estaban ubicadas en las laderas de los cerros.
• Charqui: Técnica de deshidratación por calor
• El salazón: técnica utilizada en la cual se llena de sal el producto para eliminar bacterias y demás organismos.

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