Question

¿Conoces o Has Escuchado Hablar A Algún Integrante De Tu Familia Sobre Algunas De Estas Tecnicas o Formas De conservar Y Preparar Tradicionalmente Alimentos?¿Cuales?

Answer 1

Respuesta:

.Adobar. Adobar consiste en tratar el alimento en crudo con el fin de ablandarlo, conservarlo y resaltar su sabor. ...

.Desecar. Consiste en eliminar el agua que contienen los alimentos. ...

.Encurtir. Consiste en colocar las hortalizas o vegetales en vinagre.

Explicación:

pon muchos corazones y comentas

Answer 2

Respuesta:

Mediante frío: refrigeración (Entre 0º y 5ºC), congelación (menor a -18ºC). ...

Mediante calor: sólo se destruyen los microorganismos con calor. ...

Eliminando parte del agua del alimento: desecación, salazón, curado, azucarado, ahumado.

Explicación:

espero haberte ayudado.