Question

cual es el proceso de desidratacion de los frutos secos​

Answer 1

Respuesta:

la fruta se seca con aire caliente a unos 60 °C durante varias horas hasta obtener una humedad final entre 10% y 25%. Para las frutas que han sido peladas se añade una fina capa de azúcar glase para que conserven su humedad y no se peguen entre si.

Answer 2

es solo una imagen pero no te podría asegurar que es así