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Qué es un alimento deshidratado?
Un alimento deshidratado es aquel que se somete a un proceso o tratamiento para reducir al máximo su cantidad de agua, bajo unas condiciones controladas. Según nos explica la nutricionista y colaboradora de ¡HOLA! Marta Lorenzo, estas son sus ventajas:
Conservación: al eliminar un alto porcentaje del agua que contiene, se reduce también la posibilidad de contaminación del alimento y, por lo tanto, del crecimiento de microorganismos, haciendo que los alimentos deshidratados sean menos perecederos y alargando su vida útil.
leonorayr:
que es un alimento germinado o brote
dime porfa
espera
Los alimentos germinados son aquellos brotes o semillas que se dejan crecer bajo un ambiente algo más húmedo, oscuro, a temperatura media, y con suficiente oxígenación
a y tambiem como podemos comsumir las frutas desidratadas
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