Respuestas
Respuesta:
-Posee alta cantidad de proteínas
Contiene mayor cantidad de proteínas que la soya aproximadamente 40 % por cada 100 gr., lo que lo convierte en súper alimento que lamentablemente no es aprovechado.
-Regula la glucosa de la sangre
Regula el contenido de azúcar en la sangre, esto debido a que posee menos cantidad de carbohidratos que otras menestras y podría ser de ayuda para las personas diabéticas.
-Contenido de grasa no saturada
El tarwi posee un alto contenido de grasa rica en omega 3 por lo cual inclusive se ha propuesto su industrialización para la producción de aceite en gran escala, lamentablemente el proceso por ahora resulta caro.
-Laxante natural
Podemos utilizar el tarwi para realizar una purga de nuestro aparato digestivo, el proceso es el siguiente: Se licuan las semillas de tarwi recién cosechadas y luego se lo toma como una bebida.
-Combate el estrés
El triptófano es una sustancia que produce una sensación de bienestar, tranquilidad y optimismo en nosotros, de lo cual se deduce que si consumimos alimentos con gran contenido de triptófano podemos enfrentar los retos de la vida diaria con mayor tranquilidad.
-Alto contenido de calcio
Su contenido de calcio es un excelente complemento para aquellos que quieren tener sanos los huesos y dientes. Una sana alternativa para los intolerantes a la lactosa, y las personas que no consumen alimentos de origen animal.
-Contiene fibra para una buena digestión
Posee fibra la cual es necesaria para que realizamos nuestros procesos digestivos con normalidad y no suframos de estreñimiento.
Explicación:
Contiene:
- Proteínas
- Es buena fuente de fibra
- Contenido alto de calcio
- Vitamina B
- Es un antioxidante
Además:
- Es bueno para bajar de peso
- Ayuda a la digestión
- Regula la sangre