Question

Qué son los nutrientes de la quinua y la maca​

Answer 1

 La quínoa es un pseudocereal con un buen perfil nutricional desde el punto de vista de la salud. En su composición encontramos carbohidratos, proteínas vegetales, fibra, vitaminas del grupo B y minerales como el calcio, el hierro, el magnesio y el fósforo.    

Answer 2

Respuesta:

Posee un alto nivel de proteínas, puede contener hasta un 23%. Está compuesta por: minerales (calcio, hierro, magnesio), vitaminas (C, E, B1, B2 y niacina) y fósforo. Es rica en aminoácidos, que influyen en el desarrollo cerebral. Su contenido en grasa es rico en Omega 6.1 ene. 2019