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Las legumbres tuvieron un valor de producción total de 109,595.7 millones de pesos (mdp) para el periodo 2000-2011. De entre 27 tipos distintos, el frijol sin clasificar, el garbanzo grano blanco, el frijol azufrado, el frijol pinto nacional y el frijol negro Jamapa, son los de mayor valor, en México. El frijol sin clasificar es la legumbre con mayor valor de producción al proporcionar el 25.7% del total del grupo, y obtiene, en promedio, 2,347.0 mdp al año. El garbanzo grano blanco proporciona el 11.1% del valor total y en promedio equivale a 1,009.9 mdp al año. Seguido del frijol azufrado el cual proporciona el 8.3% del valor total y produce en promedio al año 762,3 mdp, el frijol pinto nacional el 8.3% del valor total. Mientras que el frijol negro jamapa produce el 7.2% del valor total. Por otro lado, la participación del país en la producción de haba grano y lenteja es mínima pues solo proporcionan el 1.6% y el 0.3% del valor del total del grupo, respectivamente
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