Question

Que cuidados hay que tener respecto al consumo de los germinados​

Answer 1

Respuesta:

Los Germinados pueden contaminarse debido a los abonos, por una mala conservación, por suciedad o por contaminarse con el agua o por no tener la higiene necesaria durante su manipulación. Es por ello que se recomienda control e higiene durante el cultivo de germinados, tanto en los germinados caseros como en los industriales, además de no consumirlos si nos encontramos en uno de los grupos de personas en los que la contaminación puede suponer más peligros o, de hacerlo, procurar que no sea en crudo y se procure cocerlos ligeramente.

Answer 2

Respuesta:

La higiene y desinfección ya que pueden transmitir enfermedades como la salmonela