Question

segrado
SEMANAS
Los granos andinos y su valor nutritivo
DIA 2
Los alimentos que consummos con
la salud. Los tipos de nutrientes son
En el Peru, tenemos alimentos andios de
mos contienennutrientos que nos permitan obtener enerdita y manter
heronto son glucidon pidos, proteina, vitaminos y minerales
nos alimentos andinos de alto valor nutritivo, entre los cuales destacan
QUINDA
guma posee proteinas y aminoacidos Tornton 06
vitaminas del complejo B, vitaminas cYE. y un alto contenido
p
Fosforo, entre otros minerales Esconsiderado un alimento
y medicinal. Este grano andino ha sido catalogs
como un alimento único, "un superalimento
Tento único, "un superalimento", por organizaciones
internacionales como la Organización de las
Tales como la Organización de las Naciones Unidades
para la Alimentación y la Salud y la Organización Muns
Salud.
nu
odd y la Organización Mundial de la
TARHUI O TARvi
Este maravilloso alimento es una rica fuente de proteinas,
pudiendo ser el suplemento perfecto de la carne.
contiene ácidos grasos insaturados de calidad semejante a la de
mani, por lo que se puede obtener aceite comestible. Es rico en
minerales como hierro, calcio, fosforo, zinc. También contiene
Vitaminas A, B, E, entre otras. Varios expertos lo denominan como
"la soya andina". La medicina andina tradicional recomienda el
tarhui en caso de afecciones cardíacas, males renales, control de
la diabetes, entre otros.
CANIHUA
La cañihua se caracteriza por contener proteinas de alto valor
biológico y fibra. Es un alimento con un elevado contenido
de proteinas y una proporción importante de aminoácidos
esenciales, entre los que destaca la lisina, aminoácido escaso
en los alimentos de origen vegetal, que ayuda mucho al
bienestar cerebral. Esta calidad proteica en combinación con
un contenido de carbohidratos y aceites vegetales, la hacen
altamente nutritiva. También concentra grandes proporciones
de calcio, magnesio, sodio, fósforo, hierro, zinc, vitamina E,
complejo vitaminico B, por lo que los nutricionistas la comparan​

Answer 1

Respuesta:

1. LA QUINUA

2. KIWICHA

3. CAÑIHUA

4. MACA

5. YACÓN

6. SACHA INCHI

7. ANCHO VETA

8. CAMU CAMU

9. MAÍZ MORADO

10. GUANÁBANO

Explicación: