¿Cuándo se comprar en las grandes cadenas de supermercados nos asegura que los alimentos sean de alto poder nutritivo
Respuestas
Respuesta:
El presente informe pretende comenzar a dilucidar las tendencias del consumo
de alimentos, a fin de permitir a los tomadores de decisión conformarse una
idea más clara del futuro inmediato en los agronegocios de alimentos. A tal fin,
se ha dividido el trabajo en 4 capítulos.
En el primer capítulo, se abordará la prospectiva de la Alimentación en el
Siglo XXI, como primer avance hacia a la comprensión de las Tendencias
Generales del Consumidor que se describirán en el segundo apartado.
En el tercer y cuarto capítulo se focalizará la atención en dos casos
particulares:
• La tendencia en el Consumo de Frutas y Hortalizas, y
• El comportamiento efectivo de los consumidores ante una innovación ya
incorporada a los alimentos, tal como es el caso del rotulado nutricional.
Sin dudas, esta primera etapa del trabajo, y singularmente los casos abarcados
dejan abierta la necesidad de abarcar la temática de las Tendencias del
Consumo de Alimentos particularizando por rubro y tipo de alimento
Explicación: