Respuestas
Respuesta:
glúcidos de la dieta
polisacáridos (almidón y glucógeno)
disacáridos (sacarosa y lactosa)
monosacáridos (glucosa y fructosa)
valor calórico
capacidad máxima de absorción
digestión
enzimas no intestinales
alfa-amilasa salival y pancreática
enzimas intestinales
disacaridasas (maltasa, sacarasa, isomaltasa, trehalasa)
oligosacaridasas (caramillosa)
localización y distribución
ribete en cepillo
complejo sacarasa-isomaltasa (S-I)
complejo maltasa-caramillosa
beta-galactosidasas
complejo lactasa/floricin hidrolasa
hetero-beta-galactosidasa neutra (citoplasma)
beta-galactosidasa ácida (lisosomas)
absorción
transportador dependiente de Na+ para la glucosa y galactosa(xilosa)
transportador independiente del Na+ para la fructosa
transportador ligado a las disacaridasas
metabolización celular de los glúcidos transportados
salida basolateral de los productos glucídicos intracelulares
circulación portal
Explicación: