¿como relacionas la destrucción del covid-19 con las propiedades químicas y estructura del jabón?
Respuestas
Respuesta:
ay que empezar por saber que este inédito inquilino del organismo está formado por tres elementos: el material genético, que es su esencia (ARN); unas proteínas que le permiten adherirse a las células humanas y una envoltura grasa que lo protege.
Explicación:
Por otro lado, el jabón es una mezcla de sales con ácidos grasos que tiene dos polos, uno afín con el agua y otro con las grasas, lo que le permite orientarse de acuerdo con el medio en el que se encuentre. Se podría decir, entonces, que una molécula de jabón tiene una cabeza que interactúa con el agua y una cola que se relaciona fácilmente con las grasas.
La pregunta sería qué tienen que ver entre sí ambas estructuras. Mucho, porque al ser la envoltura del virus un elemento graso, fácilmente entra en contacto con la cola del jabón, y no por la magia, sino por la afinidad química. Se sabe que esta cola, cadena larga hidrocarbonada y sin carga, al ponerse en contacto con dichas grasas las disuelve y deja como resultado unos residuos que fácilmente se dispersan en el agua. Con base en lo anterior, es fácil entender que el jabón es el enemigo mortal número uno del nuevo coronavirus y, de paso, de muchos otros gérmenes, por lo cual la recomendación de un adecuado lavado de manos se convierte en la principal herramienta para prevenir la dispersión de este agente que hoy asusta al mundo.