Question

¿como influyen la textura y el olor de los alimentos en el sentido del gusto?

Answer 1

Respuesta:

El sentido del olfato es el que más influye, ya que los olores afectan cuando empiezas a ensalivar y calentar el alimento en boca, aumenta la temperatura y reaccionan nuevas moléculas, creando nuevos olores. ... La textura y temperatura de los alimentos también afecta de forma directa