¿Cuál es la diferencia entre la margarina y la mantequilla bioquímicamente hablando?
DAT0:
bioquimicamente hablando
refirienome a los lipidos si pueden agregar sobre eso lo agradeseria mucho
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La principal diferencia entre margarina y mantequilla es su origen, pues la primera es un cuerpo graso creado industrialmente a partir de aceites vegetales mientras que la última es de origen animal. Aun así, ambas son cuerpos grasos por lo que sus calorías derivan sobre todo de las grasas.
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