el tocosh ,conocido tambien como togosh o tocos es un producto alimenticio obtenido de la papa andina, la cual pasa por un proceso de fermentacion bacteriana. esta tecnica de conservacion se utiliza desde la epoca preincaica ,tiene diversas propiedades nutritivas y terapeuticas
me pueden dar la idea principal porfa
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El Tocosh puede ser utilizado como un antibiótico natural. Esto se debe a que en el proceso de fermentación que pasa la papa se produce la penicilina, lo cual le da un poder bactericida. POr lo tanto combate diferentes procesos infecciosos, tales como los problemas bronquiales y de riñones.
Tradicionalmente este producto es usado en el postparto, resfrío, neumonía, en la curación de heridas como antibacteriano, cicatrizante de hemorroides y de úlcera gástrica, para evitar las infecciones gastrointestinales y mal agudo de altura o ‘soroche’. Además, podría ser un antibiótico, energizante, probiótico eficaz y de muy bajo costo.
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