Cual es el disolvente del agua con azúcar
Hailyn31074:
Un caso menos obvio es el de una mezcla de azúcar y agua. Vemos que los cristales de azúcar desaparecen y queda lo que parece ser agua limpia, pero si la degustamos, percibiremos el sabor dulce del azúcar. El azúcar no ha perdido sus propiedades, sólo está tan íntimamente mezclada con el agua que no la distinguimos a simple vista. A la mezcla de arena y hierro le llamamos mezcla heterogénea, mientras que a la mezcla de azúcar con agua le llamamos mezcla homogénea.
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Esta es la sustancia que constituye la mayor parte de la solución. Esta es la parte en la que se disuelve el soluto. En nuestro ejemplo de agua salada, el disolvente es el agua.
Cuando pensamos en soluciones, lo primero en que pensamos es en una sustancia disuelta en agua. Esto es natural, porque después de todo, el agua es el disolvente universal. Sin embargo, las soluciones no se limitan a la fase líquida. Las soluciones pueden existir en la fase gaseosa – el aire que respiramos es una solución que se compone de una mezcla de gases. Las soluciones también están presentes en la fase sólida – el latón es una solución sólida que es una mezcla de cobre y zinc.
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