Asignatura: Salud
Autor: adyraquel
hace 8 años

¿Que entiendes por cálculo de insumos para recetas?

Respuestas

Respuesta dada por: yuvale1858

Respuesta:

Una receta de cocina (o simplemente receta), en gastronomía, es una descripción ordenada de un procedimiento culinario. Suele consistir primero en una lista de ingredientes necesarios, seguido de una serie de instrucciones con la cual se elabora un plato o una bebida específicos.1 Suele incluir en algunos casos una lista de los utensilios de cocina adecuados para su realización. Ocasionalmente incluye una descripción social, histórica que motiva la receta

Explicación:

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