• Asignatura: Biología
  • Autor: auroradguez14
  • hace 7 años
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¿Por qué las enzimas son sensibles al pH?

Respuestas

Respuesta dada por: alejandraorjuela50
2

Respuesta:

La mayoría de los enzimas son muy sensibles a los cambios de pH. ... Como ligeros cambios del pH pueden provocar la desnaturalización de la proteína, los seres vivos han desarrollado sistemas más o menos complejos para mantener estable el pH intracelular: Los amortiguadores fisiológicos

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