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Los primeros síntomas generalmente no aparecen hasta 2-3 días después de la ingestión y en algunos casos pueden tardar hasta 3 semanas. Los primeros síntomas de intoxicación por orellanina son similares a la gripe común (náuseas, vómitos, dolores de estómago, dolores de cabeza, mialgias, etc).
tratamiento
Aunque no se conoce un antídoto contra el envenenamiento de orelanina, hospitalización temprana a veces puede prevenir lesiones graves y por lo general a prevenir la muerte. La investigación está en curso. Algunos tratamientos hacen uso de la terapia anti-oxidante y corticosteroides para ayudar a las víctimas a recuperarse de su insuficiencia renal.
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