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Propiedades nutritivas
Es rica en vitamina A, D y E y en sustancias carotenoides. El contenido de vitamina A de la manteca puede variar según la alimentación de las vacas como también según la estación del año. La manteca elaborada en verano contiene más vitamina A que la elaborada durante el invierno.
Explicación:
espero y te ayude :)
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