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248
El fruto está formado por un tejido, el pericarpo. Éste se divide en endocarpo (interior), mesocarpo (medio) y exocarpo (exterior). En muchos frutos el endocarpo está lignificado (endurecido) como en los melocotones, para proteger la semilla.
La diferencia entre frutos secos y carnosos es el contenido en agua y azúcares del mesocarpo, que es muy alto en frutos carnosos y bajo en frutos secos.
La diferencia entre frutos secos y carnosos es el contenido en agua y azúcares del mesocarpo, que es muy alto en frutos carnosos y bajo en frutos secos.
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76
Que los secos no tiene la pulpa jugosa y los carnosos tienen la pulpa jugosa.
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