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La clave para saber si una mezcla es homogénea o heterogénea es si en todos los puntos tiene las mismas propiedades, y si a simple vista o con un microscopio se distinguen varios componentes o no. Si mezclamos azúcar con agua, y vemos los dos componentes, pues es una mezcla heterogénea. Pero yo supongo que te preguntan una vez disuelta el azúcar en agua, se forma una disolución, y las propiedades son las mismas en todos sus puntos y ni a simple vista ni con un microscopio vamos a ver el azúcar porque está como moléculas. En este caso la mezcla sería homogénea.
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es una mezcla homogenea
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