Si los carbohidratos engordan, porque los deportistas los consumen en altas proporciones y la mayoría de ellos no engordan
Respuestas
Un jugador profesional de alto rendimiento efectúa aproximadamente 150-250 movimientos breves pero intensos durante el encuentro. Estos esfuerzos no sólo requieren gran cantidad de energía del sistema de energía anaeróbica, sino también un alto nivel de fosfato creatina y glicolisis durante el transcurso del partido.
Los carbohidratos, que son almacenados en los músculos y en el hígado como el glicógeno, es probablemente el sustrato más importante de producción de energía.
Osea se podría decir que los carbohidratos son importantes para la energía
Respuesta:
A medida que pasan los días sin consumir apenas carbohidratos, el cuerpo usa el glucógeno almacenado para obtener energía hasta acabar con las reservas, lo que hace perder agua también, por lo que se pierde un peso considerable los 3-4 primeros días sin hacer prácticamente esfuerzo. Así que, aunque la báscula una pérdida de peso importante, esta pérdida de peso no se produce a expensas de grasa, que es lo que realmente interesa.