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El origen de la expresión "Tortillera" para señalar a las lesbianas, no se encuentra en nada referente a las tortitas o tortillas, ni tampoco a nada que haga referencia al sexo lésbico en la forma o en la acústica. Se encuentra probablemente en la etimología de la palabra. Hace siglos, en la mayoría de los países católicos, el comportamiento homosexual era rechazado y calificado como" algo desviado o "torcido", y es con este último significado con el que se relaciona el término "tortillera" como argot de lesbiana, que viene de "torta" en el sentido de torcido y retorcido, concepto también aplicable al resultado de la preparación de diversos alimentos o dulces. Las tortas, tartas y tortitas, reciben su nombre de retorcer la masa, y las lesbianas por seguir un camino "torcido" según aquellas gentes y sociedades.