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Lombricultura.Hoy en día la lombricultura es definida como ciencias y artes, ciencias porque para su cría se utilizan métodos y técnicas y arte porque da lugar a especulaciones.La Lombricultura es una biotecnología que utiliza, a una especie domesticada de lombriz, como una herramienta de trabajo, recicla todo tipo de materia orgánica obteniendo como fruto de este trabajo humus, carne y harina de lombriz. Se trata de una interesante actividad zootecnista, que permite perfeccionar todos los sistemas de producción agrícola.La Lombricultura es un negocio en expansión, y en el futuro será el medio más rápido y eficiente para la recuperación de los suelos.Los principales países productores de América Latina son Chile, Brasil, Colombia, Argentina y Ecuador. Estos países cuentan con grandes explotaciones industriales de lombriz roja californiana. Filipinas es uno de los mayores productores de harina de lombriz para consumo humano, ya que la ausencia de olor y sabor la hace competitiva con la harina de pescado, tanto en calidad como en precio.En la época actual, muchos países continúan utilizando técnicas obsoletas de crianza, siempre ligadas a usos del campo por medio del humus, reconociendo que es el mejor fertilizante orgánico que se conoceLa Lombriz Roja Californiana.Se la conoce como Lombriz Roja Californiana porque es en ese estadode E.E.U.U. donde se descubrieron sus propiedades para el ecosistema ydonde se instalaron los primeros criaderos, actualmente es la más usada en losprocesos de producción de humus.La lombriz roja californiana es un hibrido obtenida mediante cruces genéticos con diversas lombrices. Es hermafrodita incompleta (posee ambos sexos), se aparea cada siete días, es muy fecunda: pone una cápsula cada siete días, de la que nacen unas veinte lombrices. El promedio anual es de tres mil quinientas lombrices considerando las generaciones que se consiguen en el período. La incubación es de 14 a 21 días, maduran sexualmente a los 90 días. Tienen un peso de 0.5 a 1.0 gramos, una vida útil de 4 a 16 años. La acción química que realiza la lombriz, de reciclar desechos orgánicos convirtiéndolos en humus, sirve para enriquecer la fertilidad del suelo. Al tragar grandes cantidades de tierra, aprovecha para alimentarse de cualquier residuo orgánico. No come las raíces de las plantas mientras estén vivas, por lo que no perjudica los cultivos.Eisenia foetida es la lombriz más conocida y empleada en más del 80% de los criaderos del mundo.Clasificación zoológica.Reino: animalTipo: AnélidoClase: OligoquetoOrden: OpistoporoFamilia: LombricidaeGénero: EiseniaEspecie: E. Foetida
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