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por qué la mayoría de alimentos tienen microbios algunas persona las lavan los alimentos o los hierve para que se desinfecte
espero que le sirva
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Temperatura y tiempo son inseparables tanto para el crecimiento como la eliminación, sobre todo, en alimentos como carne y productos lácteos. Durante la cocción, cuanto más altas sean las temperaturas, más corto será el tiempo de cocción, y cuanto más bajos sean los grados, más tiempo será necesario para que se cocine
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