• Asignatura: Biología
  • Autor: nicolefiguemedina
  • hace 8 años
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ayuda xfis
a que clasificación pertenece la maltosa en que se utiliza?

Respuestas

Respuesta dada por: jaimetronquito
0

Respuesta: La maltesa es un disacárido.

Al ser un azúcar de fácil digestión, la maltosa se utiliza en alimentos infantiles y en bebidas como la Leche malteada. Se fermenta por medio de Levaduras y es fundamental en la elaboración de la Cerveza.

Explicación:

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