• Asignatura: Biología
  • Autor: mafebohorquez
  • hace 7 años

Como se llaman las bacterias que se utilizan para convertir la leche en queso? ​

Respuestas

Respuesta dada por: ariascamila11
4

Respuesta:

Lactococcus, Lactobacillus o Streptococcus.

Explicación:

esas son 3 que usan para elaborar el queso


mafebohorquez: Muchas Gracias tu respuesta fue de mucha ayuda
mafebohorquez: Gracias
Respuesta dada por: reinacaero
3

Respuesta:

la bacteria lactococcus se emplea en industria lactea de la manufactura de fermentados como quesos o yogures.


mafebohorquez: Muchas Gracias tu explicación fue muy clara y te agradezco mucho
mafebohorquez: Me servirá de mucho tu respuesta
reinacaero: De nada
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