Como se llaman las bacterias que se utilizan para convertir la leche en queso?

Respuestas

Respuesta dada por: ariascamila11

Respuesta:

Lactococcus, Lactobacillus o Streptococcus.

Explicación:

esas son 3 que usan para elaborar el queso

mafebohorquez: Muchas Gracias tu respuesta fue de mucha ayuda

mafebohorquez: Gracias

Respuesta dada por: reinacaero

Respuesta:

la bacteria lactococcus se emplea en industria lactea de la manufactura de fermentados como quesos o yogures.

mafebohorquez: Muchas Gracias tu explicación fue muy clara y te agradezco mucho

mafebohorquez: Me servirá de mucho tu respuesta

reinacaero: De nada

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