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La sierra del centro norte esta conformado por diversas provincias, cabe destacar que en ella existen muchas personas agrícolas que se dedican a cultivos para su día a día o para la exportación de alimentos o para la venta de ellos, cabe destacar que es muy importante debido a que con ello se puede considerar que es una manera de producir alimentos que ayudan a los seres humanos. Unos de los principales productos que se cultivan en la cierra del centro norte son:
La papa.
El maíz.
La uva.
El durazno
El ají y otros.
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la papá El maíz la uva el ají y otros etc
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