Asignatura: Castellano
Autor: perezmoretk
hace 7 años

¿Qué significa la expresión “tortilla de rescoldo”?

Respuestas

Respuesta dada por: Jeryse

Respuesta:La tortilla al rescoldo (brasas y cenizas) es un tipo de pan al rescoldo propio de la cocina chilena, boliviana y del Norte argentino. Se prepara con harina de trigo, manteca y sal y se cocina en el rescoldo de un fuego que normalmente se hace sobre arena fina, para mejorar la cocción.

Explicación:

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