En la naturaleza y en la industria existen procesos químicos que suceden con rapidez. Por ejemplo, el sodio metálico (Na) reacciona violentamente con el agua y el vinagre reacciona casi de inmediato al entrar en contacto con el bicarbonato de sodio (NaHC03). También existen reacciones que ocurren en intervalos largos, por ejemplo, la reacción entre el vinagre y la cáscara de huevo. Responde: ¿Cómo se puede controlar la velocidad de las dos primeras reacciones químicas mencionadas?
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Para controlar la velocidad puedes seguir las bases de la cinética, por ejemplo, aumentar o disminuir la temperatura, agregar un catalizador (ya sea positivo o negativo), también puedes aumentar la concentración de un elemento (el vinagre en este caso). Espero te sirva
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