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Los grados Celsius o centígrados y los grados Fahrenheit entran en las escalas de medición de temperatura que son conocidas como escalas de temperaturas relativas, estas escalas se basan en los puntos de ebullición y congelación del agua, en la escala de grados centígrados el punto de congelación del agua es 0°C y en la escala Fahrenheit este punto es 32°F.
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