Question

por que el fondo de un sarten se calienta mas cuando se frie aceite que cuando se calienta agua?​

Answer 1

Respuesta:

Explicación:

El aceite es mal conductor del calor; por tanto, el calor de la llama no puede atravesar el líquido y se invierte casi por completo en elevar la temperatura del metal. En el caso del agua, al ser mejor conductor, elimina parte del calor y el metal no se calienta tanto.

Answer 2

Respuesta:

porque cuando se ponen al fuego el aceite generalmente tiende a ser su temperatura caliente pero la de el agua siempre es fria

Explicación: