Question

cual es el nombre de carne de res

Answer 1

Respuesta:pues la carne de res es la parte roja de un musculo del animal {la vaca}

Explicación:bueno eso es todo fue un gusto ayudarte

Answer 2

Respuesta:

El costillar es un corte que contiene hueso y carne, pues son las vértebras dorsales de las costillas de la res y la parte muscular del lomo. El costillar está infiltrado de grasa en su interior, que sumado a la médula ósea de los huesos vertebrales, les da un sabor particular.

Explicación: