• Asignatura: Salud
  • Autor: yamipena14
  • hace 7 años

enfermedades por mala manipulación de alimentos ​

Respuestas

Respuesta dada por: BTStuRELIGION
7

Respuesta:

1-Salmonella. Su origen principal es el tracto intestinal de animales, fundamentalmente las aves y los porcinos y pueden acabar contaminando las carnes crudas, el pollo crudo, los productos marinos crudos o el huevo, entre otros

2-La Listeriosis es una enfermedad causada por la ingesta de alimentos contaminados con esta bacteria. Es una infección que se presenta en todo el mundo pero pocas veces se diagnostica.  Suele presentarse con fiebre, dolores musculares y, a veces, con síntomas gastrointestinales como náuseas o diarrea. Si la infección se propaga al sistema nervioso, se manifiesta como una meningoencefalitis con fiebre, cefalea intensa, rigidez en el cuello, pérdida de equilibrio, o convulsiones.

3-Norovirus: Los norovirus se pueden transmitir rápidamente de persona a persona en lugares cerrados y concurridos y pueden ser una causa principal de gastroenteritis adquirida en restaurantes y lugares donde se sirve comida si los alimentos están contaminados. Los tipos de alimentos que más frecuentemente están vinculados a brotes por norovirus incluyen verduras de hojas verdes (como la lechuga), frutas frescas y moluscos vivos. Sin embargo, cualquier alimento que se sirve crudo o que se manipula inadecuadamente después de ser cocinado puede contaminarse con norovirus.

Explicación:

en la respuesta esta la explicacion, ni que fuera matematicas.

TEN UN EXCELENTE DIA, TE DESEO LA MEJOR NOTA


yamipena14: gracias me ayudaste bastante
BTStuRELIGION: DE NADA.
BTStuRELIGION: fue un gusto ayudarte
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