Question

Lugar de la enzima que “encaja” con el sustrato y es responsable de su especificidad?

Answer 1

Respuesta:

La parte de la enzima que "encaja" con el sustrato para activarlo es denominada centro activo, y es el responsable de la especificidad de la enzima. En algunos casos, compuestos diferentes actuan sobre el mismo sustrato provocando una misma reacción, por lo que se les llama isoenzimas.