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Los fenómenos físicos son los cambios que sufre un cuerpo, materia o sustancia sin alterar su composición y son reversibles, por lo que la respuesta sería la fermentación (que es un proceso bioquímico por el que una sustancia orgánica se transforma en otra, generalmente más simple, por la acción de un fermento), y ¿qué significa esto?, que cambio su composición para transformarse en otra sustancia y NO se puede revertir.
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